用抗氧化剂保护您自己基损伤基损伤
它们分子，它们分子组成组成角色角色角色，但角色角色，但脱颖而出，抗氧化剂脱颖而，抗氧化剂抗氧化剂是和和中和和和和和自由自由基基的的分子放任放任放任放任不管导致突变受损细胞死亡。将自由的潜在减到最最，身体会少少，身体会身体会少
自由基从来？
（（（）（（）和内源性内源性内源性和和和和和和和和和和外部（）。）。）。
自由基，如因素，如，日照，，和酒。。遗憾遗憾的的的是是是是是而受损健康的和生活方式帮助这种损伤减到最低。
抗氧化剂如何保护您
抗氧化剂独特。其化学结构使它们完成的工作工作工作工作工作工作工作工作工作工作工作工作工作和和自由基自由基自由基自由基。。抗氧化剂抗氧化剂是能够能够给予或或或吸收吸收吸收电子电子电子的的。。很很它们非常活跃。
电子对对，如果不，那么这样，那么这样这样不成对电子电子的分子分子就解决解决这个这个问题问题。。这这就
抗氧化剂并不或吸收一个电子自由基自由基，只要自由基自由基自由基自由基自由基都都都成对
抗氧化剂的来源
有些抗氧化剂体内制造，其他其他则来自于。。。麸胱甘肽so（草皮）和和过氧化氢酶是制造的的的，有助于有助于主要营养素被能增加重要抗氧化剂的产生。
（（（/矿））抗氧化剂，，，β-β-β胡萝卜素胡萝卜素维生素维生素维生素维生素和硒硒。身体身体无法这些这些营养素营养素营养素营养素营养素营养素营养素营养素营养素植物营养素）可可强大。下表是饮食所含各种植物营养素：
| 植化素 | 食物来源 |
| 硫化丙烯 | 洋葱，，韭菜，细香葱 |
| 类胡萝卜素（茄，叶黄素，玉米） | 番茄，萝卜，，羽衣甘蓝，菠菜 |
| 姜黄素 | 姜黄 |
| （（（（）） | 葡萄，草莓樱桃，苹果，蔓越莓，覆盆子，莓 |
| 麸胱甘肽 | 绿叶蔬菜 |
| 吲哚 | 青花菜，，，抱子甘蓝，白菜白菜 |
| 异黄酮 | （（（（大豆大豆）） |
| （（（（萝卜硫素萝卜硫素）） | 青花菜，，，抱子甘蓝，白菜白菜 |
| 木脂素 | （（（（花籽花籽）） |
| 单松烯类 | 柑橘类果皮，樱桃坚果 |
| 植酸 | 全谷类豆类 |
| 酚类，酚类酚类化合物（如鞣花酸，阿魏酸，单宁酸单宁酸） | 葡萄，草莓樱桃，葡萄柚，，覆盆子，黑莓茶 |
| 皂苷 | 豆子，豆类 |
usda（农业部农业部美国，美国美国和和建议专家，根据建议，根据个人个人的的的卡路卡路卡路里里需求需求需求，5-13食用食用食用食用里卡路卡路的的专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家专家10-20毫克16,000-32,000国际国际）的此外此外此外（氧化剂）可可高达达克克。
其他植物抗氧化剂可能摄取量：：
- 花青素：两盎黑葡萄中含有含有含有含有1,500毫克
- 前：每每天100-300毫克，来自来自葡萄酒葡萄酒
- 儿：50毫克，来自来自茶杯240-320毫克儿毫克儿茶素茶素茶素茶素，，巧克力，，，梨子梨子，，葡萄酒葡萄酒
- 异黄酮：每50毫克，来自大豆食品食品
- 绿原：饮用饮用天天达达达800毫克
您吃抗氧化剂足够吗？
持續吃健康及多樣化的飲食可提供高劑量的抗氧化劑似乎是合理的。但每位美國人平均每天只吃3份水果和蔬菜；如前所述，飲食指南要求5至13份。
由于这摄取量，93％的的美国人能维生素维生素维生素的平均平均平均（（（（（平均平均平均平均平均平均平均平均平均平均平均平均平均是在佳而的剂量之下。
确保饮食足够最好方法方法，就就就吃足够的和蔬菜蔬菜。。。衡量衡量衡量一下一下您饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食饮食衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量衡量摄取量，也也一些抗氧化化。。
参考资料
我们在美国吃什么，NHANES 2001-2002。美国农业部。2005
*这些未食品暨管理局审阅。产品用于诊断，治疗治疗，医治，或预防任何。
