Qué son los Carbohidratos, el Azúcar y la Fibra
洛杉矶非常大量营养素eso incluye的乳制品yproteina-se pueden utilitzar para tener energía。罪恶的禁运，我们的碳hidratos son la fuente de energía这是一个反复发生的问题。Los carbohidratos le dan energía活动活动日记，y durante periodos de ejercicio de cortos a moderados。想要的东西energía运动片段，biosíntesis proteínas，大脑的功能más。干草已经de cuatro calorías(16.8焦耳/克)por gramo de carbohidratos digeribles。
Los carbohidratos están提供una gran各种各样的食物。Cualquiera que haya hecho una dieta baja en carbhidratos lo sabe。Pero los carbohidratos no son malos。Además食物energía，海藻más可食用的碳hidratos también营养之源的营养之源。Pueden incluir grandes cantidades de fibra (un carbohidrato de tipo benéfico)，维生素，矿物质yfitonutrientes。
Sólo我们的治安官在我们的食物中没有食物benéficas。很多食物都在加工，大悬臂，碳hidratos，和很多营养都在一起。Esos no aportan una buena悬臂de nutrientes en relación con las calorías que continenen。
Tipos de carbohidratos-No es sólo el azúcar
Los carbohidratos son sustancias químicas hechas de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno。Normalmente son classiificados por la longitude de sus polímeros (nombre científico que se le da a una molécula grande)。
Los azúcares simples son pequeños, continenen de una a dos unidades。Los oligosacáridos那一天，我们的日子过得很好están那一天vía那一天，我们的日子过得很好。同行者polisacáridos，同心协力más同行者。
Azúcares简单的de los que todo hemos oído hablar
La glucosa (también conocida como dextrosa) y La fructosa son dos azúcares simples que probablemente reconozca。Se les llama monosacáridos porque continenen solo un polímero de azúcar。(“Mono”意为“uno”。)Otros monosacáridos incluyen la galactosa, la xilosa, la manosa y más。Los monosacáridos pueden encontrarse por sí mismos en alimentos, o como elementos structurales de carbohidratos más grandes。
Los disacáridos se forman a partir de dos monosacáridos。(“Di”表示“dos”。)La sucrosa y La lacsa son dos azúcares comunes considered como disacáridos。拉苏克罗萨está hecha de una molécula de glucosa y una molécula de果糖。La lactsa, un azúcar presente en La leche, está hecha de moléculas de glucosa y de半乳糖。
Los azúcares varían en cuanto a la cantida de dulzor que Los humanos pueden probar。1.5 ves的果糖(más de mesa)， mientras que La lactsa (el azúcar que contiene La leche) tiene un 1/8 del dulzor que tiene La sucrosa。苏克罗萨，un disacárido modificado artificialmente, es 600 vees más苏克罗萨的美丽。
Oligosacaridos
Los oligosacáridos son carbohidratos de longitude media (3-9 unidades)。Aportan energía y fibra。La maltodextrina es un oligosacárido que se come comúnmente。Está compuesto de entre 3 y 17 unidades de glucosa。El enlace de monosacáridos signa que la maltodextrina se descompone rápidamente y es absorbida por El cuerpo。
Los oligosacáridos son utilzados dentro del cuerpo para ligar proteínas y grasas。作为一种结构desempeñan un papel important para que se dé una应予尊重respuesta inmunologica， así膜细胞研究所，lasenalizacion celular拉piely马斯。
Los polisacáridos almacenan mucha energía
Los polisacáridos son generadores de energía。Están he hos a base de cadenas largas de monosacáridos que varían en longitude。普丹·德·阿佩纳斯·迪兹·尼德斯·哈斯塔·德más尼德·10万尼德斯。
El almidón es un tipo de polisacárido que las plantas usan para almacenar energía。Las papas, el arroz, el trigo y otros granos son alimentos ricos en almidón。Al igual que los azúcares simples y la maltodextrina, el almidón se puede digerir rápidamente y utilizarse para darle energía a su cuerpo。
我们是植物的主人almidón para almacenar energía，人类的主人molécula美洲驼“glucógeno”。Este polisacárido es creado por su cuerpo a partir de los azúcares que consumimos。El glucógeno se encentra en grandes cantiades en El hígado para aportar energía para todo su cuerpo。
完整的肉纤维benéfico
有条理的人también分类者según东经，有条理的人azúcares，东经的人oligosacáridos东经polisacáridos。有一种不同的原纤维，有一种不同的原纤维，有一种不同的原纤维，有一种不同的原纤维，有一种不同的原纤维。我要做的是，向你致敬。
La fibra puede desempeñar una función en el mantenimiento de un peso saludable。有一个完整的纤维，到有限的energía有一个完整的纤维，到有限的energía有一个完整的纤维。La fibra también puede desempeñar una función en el mantenimiento del peso ya que ayuda que nos sintamos satisfechos por más timempo。
不溶性纤维está hecha de moléculas como La celulosa y La quitina。鲜嫩的蔬菜，鲜嫩的水果。不可溶解的纤维，可以看到皮肤的光泽，没有吸收力，没有任何意义。Pasa por el tracto消化，en donde desempeña una función en la祝您健康助消化药食物的细菌的肠道。
La fibra可溶性puede favrecer La regularidad肠道ligarse al col, apoyando así La salud del corazón。Está presente en laCáscara de las frutas， en la avena, en el plllium和en la菊粉。
富恩特斯alimenticias
Los alimentos con mayor contenido de carbohidratos包括平底锅，意大利面，arroz，麦片，fruta，绿藻y también Los caramelos y Los dulces。Cuando elija cuál de estos incluir en sudieta, es important que体贴qué otros nutrientes también están介绍en esos alimentos。我们在一起función我们的食物营养状况主要负责人energía，我们的营养状况和我们的健康状况都受到影响。
拉斯frutas和拉斯verduras están llenas de维生素，矿物质和非营养物。Por ejemplo, un plátano(香蕉)(118克)aporta alrededor de 27 gramos de carbohidratos, y tres gramos de esos carbohidratos son fibra。Tiene已de 400毫克钾，400毫克维生素B6 y también algo de锰，叶酸，维生素C和其他营养物质。比较eso和los caramelos。La misma cantida de carhidratos en caramelos pastelería no tendrá La misma cantida de nutrientes como las frutas和las verduras。
拉斯果，拉斯绿与Los caramelos representan una elección obvia。Elegir entre产品a base de granos puede ser más difícil。亲爱的阿姨están强化剂(se les han añadido vitaminas y minerales)， los products a base de granos integrales pueden todavíaLos granos enteros tienen más纤维y pueden tener mayores cantidades维生素del complejo B y矿物质como selenio，钾y锰。
以利亚·萨比亚门特·我们的财富energía
Usted need consumir carbohidratos para inyectarle energía suvida cotidiana。在食物的颂歌中，我们会看到:¿Cuánta energía必需品qué大量营养的食物?
El deporte, una sesión de entrenamiento físico u otra actividad física son una buena razón para consumir carbohidratos que aporten mucha energía, como jugos, bebidas energéticas o alimentos repletos de carbohidratos simples que se descomponen fácilmente y generan energía rápidamente可访问。
禁止犯罪，坐着不动的行为，停止生活energía一个素食者和晚餐的聚会。这是一个温和的悬臂energía，这是一段美好的时光sensación这是一段美好的时光más。
Los carbohidratos no son solo energía。苏库尔坡también必需微量元素。那是一种变化的方式，那是一种果实和绿色的原则。El estómago食物空间有限的悬臂，食物空间有限的空间serán营养中心。
Referencias
《人体营养中的碳水化合物-第一章-碳水化合物在营养中的作用》。联合国粮食及农业组织。粮农组织。
“碳水化合物”。营养来源。哈佛大学公共卫生学院。
“碳水化合物”。医疗在线。美国国家医学图书馆。
“寡糖”。Encyclopædia大英百科全书。
