更高的镁摄入与正常，健康的免疫应答相关
镁（Mg）是一种基本矿物质，在体内具有许多重要作用，并且需要超过300种酶。不充分的饮食摄入量与许多慢性炎症或代谢疾病如高血压，代谢综合征，2型糖尿病，骨质疏松症，心血管疾病，甚至一些癌症。镁在健康食品中最丰富地发现，如全谷物，绿叶蔬菜，坚果和豆类。据估计，美国人口的75％的人口少于饮食中的最低建议水平（RDA）。
在发表的新研究中欧洲临床营养杂志，研究人员研究了膳食Mg摄入和血清C-反应蛋白（CRP）之间的潜在关联，炎症的标志物。近33,000名来自七项横截面研究的成年参与者被包括在Meta分析中。干预研究中的镁摄入量从50-450毫克/天变化，并且相对短的持续时间长达4个月。
来自干预研究的证据表明MG摄入对血清CRP水平的潜在有益效果。在审查中包含的观察研究中，具有大于或等于3mg / L的CRP水平（表明存在炎症）在与最高的基团相比时，该组中的可能性更低的可能性更低49％mg摄入量。
该META分析和审查支持低Mg摄入量与炎症的增加标志物之间的联系。研究人员表明，Mg摄入对慢性疾病的潜在有益效果可能至少通过减少炎症来解释。
Dibaba dt，Xun P，He K.膳食镁摄入与血清C反应蛋白水平与血清C-反应蛋白水平有关：META分析和系统审查。EUR J Clin Nutr。2014; 68（4）：510-6。
