阅读营养事实标签的6个提示
你不需要记住所有食物的营养成分。这要感谢营养成分标签。你没有必要在每次购物时立刻想起早餐麦片的钠含量。但是，从阅读营养成分标签中获取最多的信息也很困难。
这是一个六个提示，用于拉出对您最重要的事实：
从服务大小开始
没有一些上下文，营养事实标签的每个数字都没有意义。服务大小提供了所需的上下文。
遵循的所有金额都基于该份额大小。有时整个食物都是一份服务，但情况并非总是如此。这就是为什么你必须要小心。
依靠标签上的分量是一个好主意，因为你不能相信自己的判断。这并不是对你的侮辱——一般来说，人们在计算食用分量方面很糟糕。研究表明，一般人的估计误差在40- 150%之间。所以，你可能吃了双倍的卡路里数量你认为你是。
请克制直接跳到卡路里或脂肪含量的冲动。不要在没有检查食用分量的情况下就开始看标签，把其他的东西放在一起。
弄清楚脂肪的类型
阅读营养事实往往是潜入食物的Macronourient含量。这是一个有用的方法，可以打破事情并为您提供所需的信息。但原始数字可能不足以做出良好的决定。
脂肪尤其如此。
注意脂肪的种类和来源可能比脂肪总量更重要。你想避免反式脂肪，但是饱和脂肪可以更细致。这就是为什么你需要看待成分甲板来弄清楚脂肪来源是基于蔬菜的（通常是更健康的）或基于动物（通常是不健康的）。走上额外的步骤将帮助你做出健康的决心。
检查糖和纤维
脂肪并不是唯一需要额外研究的常量营养素。当你看营养成分标签时，要看碳水化合物，但也要注意糖和纤维数量。
糖是一种简单的碳水化合物。它具有良好的重量增益，可以藏在似乎健康的食物中。想想果汁中隐藏的糖分。检查含糖量——尤其是添加糖——很重要。
虽然你可能会避免吃糖，您的饮食可以从更多的纤维中受益。这些复杂的碳水化合物有助于健康的消化，让你有较长时间的饱腹感。而且你只能吸收一半的纤维热量。所有这些综合作用有助于纤维支持你维持体重的努力。在阅读营养成分标签时，一定要找到纤维素。
注意蛋白质
仅仅因为它提到的最终的Macronurigent并不意味着在阅读营养事实时你应该忽略它的蛋白质。离得很远。如果您正在管理体重或锻炼，蛋白质是关键。
许多研究表明膳食蛋白质支持体重管理计划的能力。对51项研究的分析发现，平均蛋白质蛋白质蛋白质含量超过58％，显示出有利的称重管理结果。
类似的分析表明，膳食蛋白质增加对抗性训练期间的肌肉和强度呈现出有利影响。
所以，蛋白质对于那些注重饮食和锻炼的人来说是一个很大的优势。但它对总体健康也很重要。膳食蛋白质提供您的身体需要进行日常功能的必要氨基酸。
不要错过微量营养素
必需的维生素和矿物质列于标签上。这将有助于您了解您正在进食的营养需要多少。
在大多数标签上，您也会看到每日价值的百分比。该数字基于建议的每日津贴，这是避免缺陷的。它没有考虑过最佳的最佳金额来实现你最好的生活。
钠是一种微量营养素，你不会发现其他维生素和矿物质。它通常被列为macronuriver。如果您正在观看您的钠摄入量，请检查这一重要号码。
牢记你的健康目标
每个人都不同。每个人都有不同的健康目标。这使每个标签看起来与每个标签不同。
您必须通过自己的健康目标镜头查看标签。当您这样做时，每个号码都开始采用新含义。这是一个例子：如果您正在管理体重，则低卡路里的数量可能是有趣的。但是，如果你是一个尸体建设者，高卡路里可能更为重要。
并不要忘记大局。把你要在整整一天的过程中占用的内容。将营养视为日常银行账户。你有什么进入你的营养储蓄账户，你会撤回什么？
阅读是基础
养成阅读食物标签和了解食物营养成分的习惯。随着时间的推移，这变得越来越容易，最终会成为第二天性。你永远不需要记住每个细节。但在某种程度上，你开始直觉地知道你所选择的食物的营养成分。自我教育将帮助你找到更健康的替代品来充实你的生活。
这是对您的食物认真的一部分。在协调中，您应该写下您的健康目标。然后询问你如何让食物燃料燃料，以及常规营养素（碳水化合物，蛋白质和脂肪）的比例让您感受到最好并帮助您达到你想要的健康？拥有健康目标后，利用营养事实面板来帮助您实现它们。
但请记住，仍然没有替代饮食尽可能多水果和蔬菜尽可能地锻炼，选择健康的蛋白质来源，并确保你获得最佳数量的所有必要的微观和宏观营养，你的身体需要最佳的健康。
