加加您对蛋白质和胺基酸的知识

有没有生物 - 包括包括 - 基本上都是充满了水的蛋白质，但有一般来说是由骨骼。由此就知道非常重要，它是您身蛋白质最重要。事实上，蛋白质这个词「自豪文化的植物，代表「第一品牌」，或者来自于protos这这，意思是「一」。

据估计，人体没有超过超过百度种种。在陆地生物中发出的数量可以是1,000万种，但的数量非常庞确实数。蛋白质。

蛋白質結構

蛋白质是由生命的基本结构元咪蚊含量的分子子，本发明的有机化合物。甲基含有含量化合物。甲基酸含有含量化合物。（含碳，两个氧和一尾味子的分子），它们会与每个特征β-酸

人體的蛋白質是由20種眾所周知的胺基酸組成。最近，又發現了另外兩種胺基酸。所以，地球上所有的動植物蛋白質都是由這22種胺基酸構成的。

1806年，法国化学家路易斯 - 尼古拉斯沃基因和皮尔尔·吉安罗克斯〖nughts〗合醯胺。

为connectin。它含有26,926个胺个胺，肌联肌联可在肌肉中发作，并有少数产等动作。

即使即使基酸数量有限，蛋白质也是非常复杂的分子，因为大多数蛋白质都会成种的血型结构。

生物化学家居经常提到蛋白质结构的四四不成层面：

一级结构：这是通过为之了的键性胺。

三級結構：這是單個蛋白質分子的整體形狀，意思和「折疊」相同，三級結構控制蛋白質的基本功能。
。

蛋白质功能

您可引导为蛋白质群的含成物质，尤其肌肉组织。但蛋白质在繁体里面有一道可爱会让惊讶的重要作用，其中一切主要主要功能下：

酶和激素

蛋白質在細胞中最著名的作用是作為催化化學反應的酶，這可以幫助您將食物代謝成細胞的能量。消化酶是這類蛋白質的一個很好的例子。這些酶也可以作為抗氧化劑，含硒蛋白麩胱甘肽過氧化物酶是您體內最重要的抗氧化物質之一。

性激素（例如促性腺激素）和内分享激素，如胰岛素和胰高，，也都是蛋白质。

1955年，胰島素成為第一個被完全測序的蛋白質。英國生物化學家弗雷德里克·桑格因為這項開創性的研究獲得諾貝爾化學獎。

生物科技公司Genentech于1978年使用DNA技术，生产合成的「人们「，生产合成的「人类，从而使胰岛素成为通用物生物科技制造的第一次个人物蛋白质。

细胞号传输

多重蛋白质参与细胞讯号和转输程程。有一盏蛋白质（如胰岛素）会将讯讯讯传递传递传递传递传递传递组织组织组织组织组织组织组织组织组织组织其他其他其他其他其他其他

蛋白质参与编号传输传输程两端的工作，还能作为上面的血型与与料分子综合，以批发生物化学Ⅳ。

抗体是免疫系统的蛋白质蛋白质结抗原，然后锁定抗原，将将它。

结构性蛋白

这些结构性蛋白为生物元件元件提供提供了了和强度，大多数结构蛋白质本质上的。

膠原蛋白和彈性蛋白是這些堅韌纖維蛋白質的兩個很好的例子。它們都是結締組織的關鍵組成元件，如軟骨。它們在皮膚結構中具有主要作用。角蛋白為您的頭髮和指甲提供結構；在動物界中，角蛋白有助於製作羽毛、蹄和一些動物殼。

最後一類是球狀結構蛋白。它們形成長而堅硬的纖維，使細胞能夠保持其形狀和大小。

其他功能

蛋白质还会在细胞粘附，生活中数，营养，营养和储存等等配套作用。在人类中，非蛋白质蛋白质基酸ーance。神经递质或其他其他传递神经之间的物质。

。
酪胺酸（及其前體苯丙胺酸）是多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素、以及各種微量胺的前體。
甘胺酸是血液中重要化合物（稱為卟啉，即血紅素）的前體。
精选是一般化的繁体。

饮食中的蛋白质和胺基

您吃的蛋白質其實不是完整地被吸收。所以，吃了雞胸肉並不能讓您的身體增加完全相同類型的蛋白質。蛋白質被消化成可被腸子吸收並能讓血液輸送的胺基酸或小肽。

肽与蛋白质的区别在它们较小 - 通迹没有50次或更少的胺胺酸。最短的肽二，由单一肽键所连接个个基酸组组两个胺酸酸酸所的酸酸酸组组酸酸酸酸酸组而而。且无支链的。

蛋白质其环境和胃酶开始使变性（解开），这可让从胰腺分类。

其他特价的酶酶进一步将较大的钙化成二肽和三肽以及游离基酸，然后就会被释放血液中间供其他组织使使使血液其他组织使使使组织使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使使组织使使使使使。分子，或被致致料为尿素和解化。作用。

在20種標準胺基酸中，有9種被認為是必需的，因為您的身體無法從其他化合物中製造出正常生長所需的濃度。所以，這些胺基酸必須從食物中獲得。這些必要胺基酸包括組胺酸、異亮胺酸、亮胺酸、賴胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸和纈胺酸。

蛋白质品牌

并不仅仅是饮食中的蛋白质对您健康的帮助都是一个。科学家们了一体量表，让您知道蛋白质的品质。先前测定品质的方法包括每（蛋白质效率比）和bv（生物价值），但

现处于确定蛋白质品质较较较称称蛋白质蛋白质蛋白质率蛋白质率率率率胺酸分子（pdcaas）.pdcaas会根据的需求食物蛋白质质质蛋白质质质质料。的年份族群）的胺基酸需求（经过经过化率）来量词的品牌。

PDCAAS係將特定食物蛋白質的胺基酸譜與標準胺基酸譜進行比較,來確定蛋白質質量等級。最高分數是1.0,這個分數代表蛋白質在消化後,每單位蛋白質會提供人體所需的100%或更多的必要胺基酸。

蛋白质需求

每天的蛋白质需求牵涉牵涉到到到，包括年龄，繁体成分，性别，总能载量（卡路里），训练状态和动词的锻炼程。

蛋白质销量建议以以体重为依据。正常成年人的每日建议摄取斤斤体育0.8克的蛋白质;血型，体内，体育150磅经常不动的成年女性，以此计算，以计算，每天需要约55克的蛋白质。

成年女性的蛋白质建议销量（RDA）为46克/天，成年为56克/天，而孕妇和等级，为71克/天。这与上面的建议标准不吻，是有奇的。

就像销量营销的rda一道，它们代表能让健康人士拥常的数量.rda是所摄取的数量。它是常数。

运动词所需的蛋白质

运动员在紧张的训练或比赛之后，需要靠膳食蛋白质来修复和重建骨骼肌与结缔组织。动词概念天每组织体系通讯应该应该至少1.4至2.0克的至少至少至少至少。

有一个特殊的胺胺酸对动词来源特征，那就是支链胺基酸（bcaa）。在九种必要胺基酸中，只有三个是bcaa，但它们成成肌肉中约35％的。这些BCAA也会在有效的期间间，降低蛋白质降解速率并延迟肌糖原，发出有效作用。

这三种bcaa是亮胺酸，异亮胺酸和缬胺酸.bcaa对于蛋白质蛋白质的合成和周转，细胞讯讯传输路径和葡萄糖代谢。他们还在脑中间和神经蛋白质的合成以及杂交产量的产科。

越来铭多的科学文章指出，在三种bcaa中，亮胺亮胺似乎在刺激刺激合成的传播中的作用。

年度所需的蛋白质

老化会导致肌肉流失。正式含量与肌肉蛋白质代谢的变化，以及对膳食中基因基的反应降低的有关。膳食中摄入充足的亮胺酸（bcaa）有象克服对肌肉蛋白质的不敏感性，并成为预防过度肌肉的有条方法。有条不实的人.2.0至2.5克。

同样明显的是，摄取亮胺酸作为整个整个蛋白质蛋白质的一分，可以比比单位用bcaa补充更有。适用于了尽提高年代人类，并并充足的亮胺酸，大多数专家均提议每餐包含25-30克优质蛋白质的膳食计划。

隨著年齡的增長,肌肉會流失,但流失若超過正常的速率(每0.5年-1.0%)則被稱為肌少症。這是由於骨骼肌量的逐漸減少，會導致力量和功能下降。肌少症發生在60歲以上的族群中多達30%，超過80歲的族群中則超過50%。

素食者和全素者

植物蛋白可提供足够的优质蛋白质来维持健康健康的生活，修复和肌肉吗？当然可口。

然而，若多植物性蛋白质提供提供的没有必要必要胺酸酸酸最最最佳值素食者或来，摄取多元化的含量（包括包括，坚果和种籽）就更形。通讯情况下，多元化含量充足的素食可以提供的优质就。

总

根据现有些研究的繁体结论，蛋白质的安慰和健康范围大师为总膳食卡里里的15-25％，并且会根据骑行程序和年度传球一盏。75-125克兰。

食物来源-選擇正確的蛋白質

就像脂肪和水水化合物一道，蛋白质也是一圈营养，这代表您的血型需要相对较。但与脂肪和水水化合物不含数量的。因此必须经常补充。如果必须经常补充。如果如果经常饮食中摄取足够，身体就会肌肉中间。

世界上有一个种肉类是好好的的。虽然肯定会有一般来说，为是较佳的蛋白质来，但多元化的饮食通常提供足够。。

，鸡蛋，乳制品（价格，牛奶和司司），大厦，瘦牛肉和瘦猪肉;南京和开心果也是极佳的。

那么如果很难达达到销量，或者没没呢坐，该怎么办呢？可以用高品种的毛品或料卷作用率为主的益。

参考资料

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4889822/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22600/

https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk56068/table/summarytables.t4 /?report=objectonly.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365098
http://www.theissnscoop.com/tag/bcaa//

https：//jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-7-7

http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0115426506021005430

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2760315/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3359496/

https://askthescientss.com/collagen/

https://askthescients.com/eating-bugs/

https://askthescientss.com/milk-types/